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Table-ronde sur la traçabilité

Une table ronde réunira les ministres chargés de la consommation, de l’agriculture et de l’agroalimentaire et les professionnels de l’abattage, de la commercialisation de viandes, de la transformation et de la distribution :le lundi 11 février 2013 à 16h30 au Ministère de l’économie et des finances (Hôtel des ministres).

À la suite d’un signalement de viande de cheval dans des plats cuisinés à base de viande de bœuf commercialisés par le groupe Findus, l’enquête menée par les services de la DGCCRF a permis d’établir le circuit de commercialisation de la viande concernée. L’enquête continue pour établir les responsabilités sur la filière d’approvisionnement et pour identifier tous les produits concernés commercialisés en France et en Europe en lien avec les autorités des autres États concernés et les autorités européennes.

Les professionnels ont annoncé avoir immédiatement procédé au retrait des produits litigieux.

Source http://agriculture.gouv.fr/Table-ronde-sur-la-tracabilite


 

 

 
 

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