Alimentation

L’appellation et la publicité du nouveau produit d’Andros « Fruit à tartiner » suggèrent qu’il s’agit d’une bonne source de fruits. Mais il n’en est rien. En adoptant comme slogan « L’autre pâte à tartiner »,

Destinés principalement aux industries et commerces agroalimentaires, les emballages (papier et carton) font l’objet d’un examen attentif de leur innocuité et de leur conformité par la DGCCRF. Les emballages en papier et carton regroupent notamment les

Quelques jours après le salon de l’agriculture, l’UFC-Que Choisir rend publics, les inquiétants résultats de son test labo(1) sur la présence de bactéries résistantes aux antibiotiques dans les viandes fraiches de volailles vendues dans le commerce.

Le concours général du foie gras au cœur d’une polémique. Un foie gras estampillé Sud-Ouest, médaille d’or au concours général 2014 du Salon de l’agriculture alors qu’il est issu d’un canard élevé en Bulgarie et qu’il

À partir du 13 décembre 2014, l’étiquette des produits de la pêche devra indiquer l’engin – chalut, senne ou filet, etc. – avec lequel le poisson a été capturé. Pas sûr que cette information supplémentaire guide

L’eau au prix du poisson. Le trempage prolongé des filets de poisson destiné à augmenter artificiellement leur poids est une fraude récurrente. Au point que certains professionnels ont décidé de réagir. Signe des temps, les poissons